Глазированный творожный сырок со знаком гост

Полезно или опасно? Тестируем глазированные сырки из псковских магазинов

глазированный творожный сырок со знаком гост

Распространяется на упакованные в потребительскую тару творожные глазированные сырки, предназначенные для непосредственного употребления. Статус: Действует. Сырки творожные глазированные. Методы определения пастеризации ГОСТ —92 Молоко и молочные продукты. .. единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза. ГОСТ Р. —. БЗ. 12—/ СЫРКИ ТВОРОЖНЫЕ. ГЛАЗИРОВАННЫЕ . творожный глазированный сырок: Формованная творожная масса, полученная из подпрес) . товарный знак изготовителя ( при наличии);.

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления, Росконтроль: Фосфор — это очень важный для функционирования организма человека элемент.

глазированный творожный сырок со знаком гост

Однако, поступая в организм человека в большом количестве, фосфаты мешают усвоению кальция. А для ребенка или подростка дисбаланс между поступлением фосфора и кальция с пищей чреват нарушениями при формировании скелета.

Состав глазированных сырков. Результаты экспертизы.

Жира мало, белка много Как показали исследования, несоответствие состава с маркировкой касается не только фосфатов и крахмала. С жиром и белком тоже не все в порядке. Массовая доля жира не соответствует заявленной у трех образцов.

глазированный творожный сырок со знаком гост

Эта информация, возможно, окажется приятной для тех, кто следит за фигурой, но производитель таким образом снижает себестоимость: И белка в двух образцах существенно больше, чем указано на упаковках. Для потребителя такое расхождение не несет угрозы с точки зрения здоровья если конечно он не нуждается в диете с ограничением белкано налицо предоставление недостоверной информации. Причина такой разницы может быть в ошибке в расчетах неверно определили, какой будет массовая доля белка в готовом продукте.

Возможно, производитель использовал для изготовления творога сухое обезжиренное молоко что само по себе не запрещенои не учел этого, когда проводил расчеты показателей пищевой ценности. Ни в одном из образцов не выявлен растительный жир, в этом вопросе производители честны со своими покупателями.

ГЛАЗИРОВАННЫЕ СЫРКИ

И толстый-толстый слой шоколада? Как говорит уже само название, важная часть глазированного сырка — это собственно глазурь. Многие считают, что все глазированные сырки покрыты шоколадом.

Глазированные сырки НЕтворожные.

На самом деле, большинство из них покрыты глазурью, которая изготовлена на основе заменителей какао-масла — такое покрытие не может называться ни шоколадом, ни даже шоколадной глазурью.

Однако производители обычно честно указывают, что сырок покрыт кондитерской глазурью. Достаточно просто внимательно читать маркировку. По ГОСТу оболочка сырка должна быть твердая или слегка пластичная, не крошащаяся, однородная.

  • Глазированные сырки
  • Не творожные и не в шоколаде: тест глазированных сырков
  • ГОСТ Р 52790-2007 Сырки творожные глазированные. Общие технические условия (с Изменением N 1)

Сырок, достанный из упаковки, оказался идеально правильной формы. Вместо глазури, как и заявлено на упаковке, сырок покрыт молочным шоколадом. Сам шоколад непременно понравится тем, что любит именно его молочную разновидность - быстро тает во рту.

глазированный творожный сырок со знаком гост

Сырная масса плотная и приятная на вкус. Словом, качества сырка чувствуется на вкус. Производитель совместил два качественных продукта, и от этого совмещения дополнительных вкусовых бонусов не получилось.

Вердовский молочный завод, Рязанская область Состав: Название и упаковка вызывают некое умиление - беспроигрышный ход в отношении детей.

глазированный творожный сырок со знаком гост

На рассматривании обертки детям лучше остановиться, потому что есть такой сырок не стоит. Более того, производитель явно переборщил с растительными компонентами и незначительно, но превысил норму, разрешенную ГОСТом. Зато цена сырка очень демократичная - менее 7 рублей и весе продукта 50 грамм, вместо стандартных На проверку сырок мало соответствует требованиям, присущим качественным творожным сыркам. Глазурь уже в упаковке раскрошилась, на вкус напоминает резину.

Еще сырок имеет по-настоящему въедливый ванильный аромат - производитель явно переборщил с ароматизатором. А всяческие консерванты номинально позволяют хранить сырок аж 4 месяца. За такой срок даже при малейшем нарушении условий хранения сырок станет настоящим взрыв-пакетом.

Хоть о своем плохо писать не хочется, но придется.

глазированный творожный сырок со знаком гост